Senin, 23 Januari 2012

Mengenal Ragam Tradisional Khas Sunda

Mengenal Ragam Minuman Tradisional Khas Sunda

Negara Kepulauan yang terdiri dari ribuan pulau dan terbesar di dunia adalah Indonesia. Negara yang berada di kawasan Asia Tenggara ini dikenal pula dengan berbagai nama seperti Nusantara dan Zamrud Khatulistiwa. Kawasan Indonesia yang terbentang dari Timur ke Barat ini termasuk kategori negara tropis yang hanya memiliki musim kemarau dan musim hujan.
Hal menarik dari Indonesia adalah terdapatnya beranekaragam etnis, kebudayaan, bahasa, agama, termasuk juga variasi dari makanan dan minuman yang ada di setiap daerah. Jawa Barat dan Banten yang berada di kawasan barat pulau Jawa pun memiliki keragaman unik dan khas yang telah dikenal se-Nusantara. Di kawasan ini terdapat suku Sunda yang menjadi suku asli dan sering disebut juga dengan daerah Priangan/ Parahyangan.
Daerah di kawasan Priangan ini terkenal memiliki kekhasan wilayah yang subur serta memiliki kontur udara yang cenderung dingin dan segar. Kondisi ini menjadikan mayoritas penduduknya berprofesi di bidang pertanian dan peternakan.
Kebudayaan dan situasi tersebut menjadikan kawasan Barat pulau Jawa ini tempat yang disukai oleh para pendatang dan menghasilkan akulturasi pada  berbagai makanan dan minuman yang pada akhirnya membuat beragam makanan dan minuman khas Sunda menjadi dikenal dan disenangi.
Beberapa minuman khas Sunda yang sangat terkenal diantaranya yaitu:
  • Bandrek
  • Bajigur
  • Sakoteng
  • Kopi Bandrek
  • Coklat Bandrek
  • Teh Bandrek
  • Beas Cikur
  • Cendol
  • Goyobod
  • es Lilin
  • Cing-cau
  • Cai Lahang
Tersebarnya penduduk Jawa Barat di propinsi lainnya di Indonesia terkadang menimbulkan kerinduan akan suasana dan budaya kampung halaman. Termasuk juga kerinduan untuk menikmati beragam minuman khasnya. Di zaman modern ini, dengan tersebarnya informasi dan teknologi memberikan kemudahan bagi kita untuk bisa menikmati aneka macam minuman tradisional khas sunda ini tanpa harus datang ke Jawa Barat.
Paket Hanjuang 9 Rasa
Hanjuang.com sebagai sentra informasi dan penjualan online aneka minuman tradisional menyadari dan mencoba untuk mengisi kesempatan melepaskan kerinduan akan minuman tradisional khas priangan bagi urang Sunda yang ngumbara dan masyarakat umum yang pernah tinggal dan mencoba ragam minuman tradisional ini. Saat ini beragam pilihan minuman tradisional seperti bandrek, bandrek spesial, coklat bandrek, kopi bandrek, bandrek rempah, en teh bandrek, bajigur, kopi bajigur, sakoteng, dan beas cikur ini telah bertransformasi menjadi minuman yang dikemas secara modern dan bersertifikasi halal dapat dengan mudah dinikmati baik untuk acara-acara formal ataupun di acara meeting, gathering lembaga atau kelompok hanya dengan menyeduhnya.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar